La inauguració comptarà amb la presència del secretari general de CDC, Oriol Pujol, l'alcaldessa Montserrat Garrido i la xef santpolenca Carme Ruscalleda

Sant Pol estrena aquest any una nova iniciativa que pretén acostar el món del formatge al gran públic. Es tracta de la I Fira del Maresme d'Artesans del Formatge i de Pastor que se celebrarà el 28 i 29 d'abril a la Plaça Anselm Clavé i que inclou xerrades, tastets i parades de venda de productes.

La inauguració es farà el mateix 28 d'abril a les 11 del matí i comptarà amb la presència del secretari general de CDC i diputat al Parlament de Catalunya, Oriol Pujol, l'alcaldessa de Sant Pol de Mar, Montserrat Garrido, la cuinera santpolenca i propietària del Restaurant Sant Pau Carme Ruscalleda, i el President de L'Associació Catalana de Ramaders i elaboradors de formatge artesà, Antoni Chueca. Aquests dos últims seran els responsables també de dues de les xerrades que es tenen programades durant el cap de setmana, i que tenen per objectiu donar a conèixer als assistents els secrets del formatge: com degustar-lo, com combinar-lo, quin tipus de vi o cava són adequats per acompanyar cada tipus... i també el seu procés d'elaboració.

La fira, que organitza l'Associació Cultural Penya Xíndries amb el suport de l'Ajuntament de Sant Pol i la col·laboració de la Diputació de Barcelona, comptarà amb la participació de fins a 15 artesans del formatge procedents d'arreu de Catalunya.

Més informació: I Fira del Maresme d'Artesans del Formatge i de Pastor